GALGANTWURZEL Pulver 100 g Pulver
Anbieter:AURICA Naturheilm.u.Naturwaren GmbH
- PZN:
- 04775287
- Einheit:
- 100 g Pulver
- Verfügbarkeit:
- Gewöhnlich versandfertig in 24h, Lieferzeit 1-2 Werktage
-20%Gespart
Gewöhnlich versandfertig in 24h, Lieferzeit 1-2 Werktage Gewöhnlich versandfertig in 24h, Lieferzeit 1-2 Werktage
Produktbeschreibung
Wirkstoff
- Produktbeschreibung
- Scharfes Gewürz aus der Hildegard von Bingen Küche.
scharf-aromatisch
pfeffrig
Aurica Galgantwurzel Pulver ist aus der gemahlenen Wurzel des Kleinen bzw. Echten Galgants „Alpinia officinarum“. Aufgrund seiner angenehm prickelnd-scharfen Würze ist Galgant insbesondere in der thailändischen und indonesischen Küche als Gewürz nicht wegzudenken. Auch im europäischen Raum erfreut sich die leicht an Ingwer erinnernde Wurzel immer größerer Beliebtheit. Galgant wird zur Bereitung von Fleischgerichten, Soßen, aber auch Marinaden, Kompott, Backwaren und Galganthonig verwendet. Bei Hildegard von Bingen wird Galgant nicht nur als Gewürz sondern auch für Herz-und Kreislauf, bei Erschöpfung und zur Vitalisierung beschrieben.
Hildegard von Bingen schreibt:
„Wer Herzweh hat und im Herzen schwach ist, der esse bald genügend Galgant und es wird ihm besser gehen.“ (Dr. Strehlow: Die Ernährungstherapie der heiligen Hildegard - Bauer Verlag. S. 292)
Zutaten: Galgantwurzel, gemahlen.
Verzehrempfehlung: 1 bis 2 Messerspitzen empfohlen für Fleischgerichte, Soßen, aber auch Marinade, Kompott, Backwaren und Galganthonig. - Wirkstoff
- Sonstiges
Benötigen Sie vor dem Kauf dieses Artikels nähere Informationen über die Zusammensetzung des Produktes? Unter der Rufnummer 06430 912541 geben wir Ihnen gerne Auskunft über die Pflichtangaben nach LMIV.